2019年，已经在牡蛎产业深度耕耘四年时间的灯塔水母，正式开始围绕“高品质牡蛎品牌”的长远目标，着手打造以乳山牡蛎“生产——加工——销售——品牌——文化”一体化运营思路为核心的全产业链链路，筹备多年的“乳山牡蛎示范化海洋牧场项目”正式启动，“养殖牧场+加工中心”的规划建设，让灯塔水母牡蛎的全产业链条初现雏形。

市面上牡蛎往往是有着固定的规格，诸如M号、L号、XL号或者XXL号等等。不同的规格型号界定了不同重量的牡蛎，同样也相当于区别了不同大小的牡蛎。

吃没熟的生蚝可能会导致消化不良，肠胃炎等病症。 因生蚝作为一种海产品，食性偏寒。所以，从身体健康角度出发，还是建议把生蚝煮熟之后再食用。