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2021中国品牌日:灯塔水母乳山牡蛎作为山东省唯一海产品参展

2021-05-25 14:55

5月10日,以“中国品牌,世界共享;聚力双循环,引领新消费”为主题的2021年中国品牌日活动在上海开幕,活动聚焦全国各地优秀品牌产品,通过举办2021年中国品牌发展国际论坛和中国自主品牌博览会,展示我国品牌发展新成果、新形象。



在活动期间举办的中国自主品牌博览会上,乳山牡蛎作为山东省唯一海产品参展,乳山市市长宫本杲也到现场进行推介。乳山牡蛎曾获得“国家地理标志商标”、山东省“优秀地理标志产品”、“中华品牌商标博览会金奖”等一系列殊荣,肥度高、肉质好、味鲜美的特点也收获了现场媒体和观众的喜爱,纷纷争先品鉴这一海中珍品,对产品品质点赞。

乳山市市长宫本杲推介乳山牡蛎


乳山市市长宫本杲参观灯塔水母牡蛎


山东省委常委、省政府常务副省长王书坚莅临参观


乳山市市长宫本杲品尝乳山牡蛎


现场媒体品尝乳山牡蛎


现场展出灯塔水母乳山牡蛎


乳山牡蛎,具备国际竞争力的中国品牌

乳山,位于北纬37°山东半岛黄金南海岸,拥有近200公里的海岸线,是世界顶级牡蛎产区之一。

乳山牡蛎主要养殖物种是长牡蛎,牡蛎良种覆盖率达90%。养殖区主要分布在东至浪暖口、西至乳山口的开阔海域内,属于黄海北部冷温水域,潮流通畅,水交换条件良好,水质洁净,主要理化指标达到国家一类海水标准,海水的温度盐度适中,境内的两大入海河流——乳山河和黄垒河,为海区提供了丰富的营养盐,水质肥沃,非常利于牡蛎摄食的浮游藻类等基础饵料生物的繁殖和生长。



洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料造就了乳山牡蛎独一无二的优良品质:个大肥满、肉质爽滑、味道鲜美,含有多种微量元素,能有效增强体质,提高机体免疫力。

 

除了得天独厚的先天优质之外,近年来,山东省乳山市大力推动牡蛎产业新旧动能转换,聚力打造牡蛎全产业链条,用品牌思维将小牡蛎发展成为大产业、大品牌,构建现代牡蛎产业全产业链发展新格局。到如今,乳山牡蛎产业链已发展形成育苗育种、养殖、加工、销售、文化旅游、废弃物利用六大关键环节产业链。乳山牡蛎“高品质、优品种、好品牌”的口碑逐渐破圈,“乳山牡蛎产品”走出了乳山、走向全国,也开始走向世界。


 灯塔水母ASC乳山牡蛎,用高品质塑造未来


2020年5月,灯塔水母乳山牡蛎成功获得ASC牡蛎类认证,成为国内率先获得ASC认证的牡蛎品牌之一。在去年11月举办的FHC上海环球食品展会上,灯塔水母展出的ASC三倍体牡蛎荣获“中华食材优品”的称号,标志着乳山牡蛎品质获得权威认可。


灯塔水母ASC乳山牡蛎,来自灯塔水母自建经水产养殖管理委员会ASC管理体系认证的海洋养殖牧场,是唯一获得ASC认证的乳山牡蛎,填补了乳山牡蛎高端品质市场的空白。规范化养殖流程、标准化清 洗净化加工体系、终端配套污水处理系统符合可持续发展的ASC理念,为市场提供更加品质、安全、生态乳山牡蛎的同时,注重负责任养殖, 构建起“地域标准、国家标准、国际标准”为一体的标准化、科学化养殖体系,承担起负责任生态养殖的可持续发展义务。

灯塔水母获得ASC牡蛎类认证灯塔水母获得ASC牡蛎类认证


灯塔水母是首个通过发展牡蛎产业全产业链模式打造乳山牡蛎产业高端品牌的牡蛎企业,通过自建ASC牡蛎养殖牧场,自建高端现代化牡蛎加工中心来保障生产乳山牡蛎的品质,再利用电商生态和品牌口碑效应将高品质牡蛎销售至全国各地。

 

目前,乳山牡蛎产量产值位列全国县级市第一位,年产值达24亿元,占该市农业总产值的28%,“乳山牡蛎”已成为行业著名的区域公用品牌和具备国际竞争力的中国品牌。



未来,灯塔水母将依托自身全产业链链条,重新定义“乳山牡蛎”的养殖规范和指标参数,放大“乳山牡蛎”的地域品牌与“灯塔水母”的中高端品牌优势,为消费者提供品质生态的乳山牡蛎产品,引领乳山牡蛎进入发展新阶段。

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