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煮生蚝煮焦了意外发明蚝油,后人靠此赚千亿

2020-06-22 14:23

李嘉诚曾经说过,他的成功一半靠努力,另外一半靠运气。运气到底有多重要呢?许多人肯定都认识拼多多的创始人黄峥。很多年之前,黄峥还是一个大学生,当时有一个网友在网上请教他一个技术问题。黄峥热心帮对方解答。黄峥没有想到对方竟然是网易老板丁磊,而且当时那个问题对于网易来说非常重要,黄峥这个技术天才三下五除二就解决了。黄峥因此而认识了丁磊,还成为了丁磊的好朋友。黄峥后来也因此认识了段永平等人,因此才创业成功。

如果当时找黄峥的网友不是丁磊,那么黄峥今天肯定不会如此成功。

香港另外一个超级隐形富豪李文达,他们家族的发家,也是跟运气有极大的关系。说到李文达,许多人可能不认识,不过说到李锦记许多人就知道了。李锦记是全球最大的调味品企业,年营收高达7百亿。如果李锦记上市的话,市值至少超过了5千亿,不过李锦记多年来一直坚持不上市。说到李文达家族,那么就不得不说到蚝油。虽然如今李锦记有100多种产品,但是最大的一个产品依然是蚝油,而且也正是蚝油让李锦记成功发家的。


李锦记


当年李文达的爷爷发明蚝油,却是一个非常神奇的过程。李文达的爷爷名为李锦裳。1888年李锦裳在广东珠海的南水镇无意发明了蚝油。当时其实是李锦裳在熬制生蚝。后来李锦裳忘记关火,把生蚝都熬焦了。

李锦裳关了火之后,却意外发现生蚝都熬焦了,但是熬出来的汤汁却特别鲜美。李锦裳就不断在这个基础上去尝试,最终发明了蚝油这种配料。正是靠着蚝油这个产品,李锦裳的子孙成功赚到了千亿身家。

其实说千亿还是大大低估了李文达家族。李文达单单是在海外的资产就至少高达几百亿。这些年他不断把在中国赚到的钱拿去外国投资买大楼收租。目前英国最贵的大楼对讲机大楼就是在李文达家族手中,单单是这栋大楼就价值超过了100亿。


李文达


李锦裳后来就创办了李锦记蚝油庄,并且把蚝油庄搬到了澳门。李锦裳去世之后,蚝油庄就交给了3个儿子共同打理。当时李锦裳的大儿子李兆荣游手好闲,整天赌钱,后来更是索性离开了家,不过问家里的生意。

二儿子李兆登跟三儿子李兆南一起合力发展蚝油庄。不过在李锦记上轨道之后,大哥却突然回来争夺家产。李兆南是李锦记第二代的关键人物。李兆南在1920年开始接管李锦记,他大力推行一些低价的产品,让李锦记打开了低端市场,并且成功进入了香港市场。

其实在1972年之前,李锦记都是一家小公司而已。不过在这一年,李锦记家族发生了一次大事情。李兆南大力发展中低端的产品,遭到了大哥跟二哥的反对,三兄弟甚至最终反目成仇。于是大哥跟二哥联手,准备赶走最强势的弟弟。

最终双方闹了很久,大哥跟二哥把股份以460万卖给了李兆南,然后移民去外国了。李兆南这一系全面接手了李锦记。随后李兆南把公司交给了两个儿子李文达跟李文乐接手。李文达最初并没有在公司工作,他自己在广州创业,开了贸易公司,生意其实也不错。


李文达


当时李锦记关系复杂,许多堂兄弟都在公司工作,李文达因此不愿意加入公司。后来父亲年纪大了,李文达就听从了父亲的安排,回到李锦记帮忙。李文达成为了李锦记最关键的一个人物。正是李文达的出现,才把李锦记带到一个全新的高度。

李文达接手之后,第一件事情就是开始大力发展内地市场。最初李锦记只是在香港跟澳门畅销,同时还有一些海外华人多的地方。不过香港跟澳门总计不足1千万人口,市场始终太小。李文达早就看上了内地这个大市场。

李锦记的产品一样适合内地人的口味,只是过去一直没有机会可以进入内地市场而已。于是在1978年之后,李文达就迅速到内地投资建厂。1987年李锦记发展进入快车道的时候,李文达又遇到了一件麻烦事情。因为这一年李文达的弟弟李文乐患上了癌症。李文乐的妻子担心李文达趁机吞并公司,于是就让丈夫跟哥哥分家,要求清算股权。


李文达


李文达一听就急了,当时李文达正在香港大浦兴建新的厂房,资金非常着急。李文达让弟弟不要分家,弟弟李文乐却坚持分家,两个人闹了很多次,最终闹上了法庭。后来李文达只能举债买下了弟弟的股份。

家族两次纷争也给李文达留下了深刻的影响,这也是如今李文达不上市的原因之一。李文达利用家族办公室来管理公司,同时制定了一系列的严格要求。弟弟把股份卖掉,如今也肯定十分后悔,如果放在今天,这些股份至少价值2千多亿。

弟弟出局之后,李文达一统李锦记,公司终于迎来了飞速发展的时代。从90年代开始,李锦记在内地市场飞速发展,市场分额越来越高,如今李锦记已经成为了全球最大的调味品品牌。比李锦记规模还小的海天味业,如今市值是4千亿。李锦记如果上市的话,市值肯定在5到6千亿之间。李文达家族独资占有李锦记全部股份,可以说李文达才是真正的中国首富。


李锦记


除了李锦记之外,李文达还是无限极的老板,这家公司一年还可以营收200亿。另外李文达在中国还有至少价值几百亿的物业资产在收租。单单是李文达在香港的豪宅就价值超过20亿。

李文达如今给子孙后代定了一套严格的继承标准,是典型的分工不分家。全部有血缘关系的人都可以从家族办公室拿到分红,不过靠着婚姻加入家族的人则不行,同时李文达规定后人全部不能离婚。如果离婚就会失去继承权力。另外整个企业都是家族成员来管理的。李文达如今也已经90多岁了,他的子女也已经成功接班,不知道他的这套方式是否能够避免家族陷入争夺家产中。


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