生蚝的美味让人欲罢不能，不少吃货在对生蚝大快朵颐的同时，也会遇到了一些小惊喜或者小惊吓：生蚝上的虫子究竟是什么？坚硬的火山状都是什么？为什么生蚝中会出现小螃蟹？

爱尔兰地处西欧北大西洋，西临大西洋，东靠爱尔兰海，与英国隔海相望，是北美通向欧洲的通道，爱尔兰自然环境保持得相当好，素有“翡翠岛国”之称。7500公里的绵长海岸线以及经过12000平方公里草皮土地过滤的充沛雨水，使得爱尔兰成为传统养蚝的理想之处

牡蛎是最受欢迎的海鲜之一，也是我们可以吃的最具营养的食物之一。 牡蛎在世界各地的美食中都很常见，通常被认为是美味佳肴，并且几乎提供了所有必需的营养素。