根据市场情况来看，国内牡蛎排名主要为乳山牡蛎、湛江牡蛎、大连牡蛎、福建牡蛎等。我国牡蛎品种众多，在不同养殖环境生长的牡蛎都有其独特口味，因此排名不分先后。

作为烧烤店，生鲜店老板的你，明知道沿海生蚝产地的生蚝既便宜又大个；却又担心货不好，路途太远不新鲜 ，而不得不选择层层加价的渠道批发商。

11月12日，2020年FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心圆满结束，此次展会为期三天，参会观众人数高达14万，相关行业协会、国际组织和业内优秀企业围绕水产品、肉类海鲜等多个热点议题举办了近40多场论坛，展会规模及影响力空前宏大。