11月8日，第八届国际牡蛎研讨会牡蛎产业交流分会在山东威海乳山市举行。乳山市委副书记、市长宫本杲于会发表致辞，向世界推介乳山牡蛎产业。

2019年，已经在牡蛎产业深度耕耘四年时间的灯塔水母，正式开始围绕“高品质牡蛎品牌”的长远目标，着手打造以乳山牡蛎“生产——加工——销售——品牌——文化”一体化运营思路为核心的全产业链链路，筹备多年的“乳山牡蛎示范化海洋牧场项目”正式启动，“养殖牧场+加工中心”的规划建设，让灯塔水母牡蛎的全产业链条初现雏形。

生食作为生蚝的经典吃法，在国外早已成为大众普遍也是最钟爱的一种选择，但是在国内，似乎很多人还是不能接受这种吃法，而熟食烧烤则是大众最为喜欢的食用方式。这不仅仅是源于文化的差异，其中还有众多原因存在。