鲜嫩肥美的乳山牡蛎可以说是减肥人士的福音，不仅不会导致发胖，牡蛎中含有多种的营养元素更能带来无尽的好处。

在荷兰泽兰省Oosterschelde和Grevelingenmeer的几个青口（mossel、又称贻贝）和生蚝（oester）养殖场中发现了有毒的河豚毒素（TTX）。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）称，暂时不可出售这些养殖场中的贝类

5月10日-13日，国家发改委牵头主办了2020年云上中国品牌日活动，“乳山牡蛎”作为乳山市区域品牌被指定参展。13日下午，乳山区域品牌——“乳山牡蛎” 直播推介活动在市融媒体中心举行。