乡村振兴，产业发展要有特色。近年来，乳山市整合资源，通过加强科技创新和品牌建设，把小牡蛎做成大产业。

在乳山市海阳所镇，一批批牡蛎经过净化、分拣和包装处理，销往全国各地。

乳山市润丰牡蛎养殖农民专业合作社理事长王志刚介绍：“这是中科院给我们做的新品种，我们今年刚刚上市，这个在8两左右，现在都能卖到十块钱一个。 ”

王志刚养了十多年牡蛎，这个价钱，以前根本不敢想象。

王志刚说：“五年以前，我们的价格也就是两块钱一斤，不赚钱。以前我们养的是本地的褶牡蛎和太平洋牡蛎，每年夏天度夏的时间，这两个品种成活率很不好。 ”

乳山拥有国家一类海水水质标准的可利用海域170万亩，是世界上最适宜牡蛎生长的生态海区之一。然而，随着牡蛎种质退化，当地的资源优势并没有转化成经济效益。2018年，山东省启动海洋牧场示范创建三年计划，乳山市借势组建了5亿元的海洋产业发展基金，打造以牡蛎为主体的现代海洋牧场，并联合中科院海洋研究所与中国海洋大学，成功培育出多个新品种。

乳山市水产技术推广站站长谭林涛说：“这些新品种特点是生长速度比较快，抗逆性强，死亡率低，而且肥满度比较高，组织引进了三倍体牡蛎，它基本可以保持一年四季比较肥美，可以四季上市。 ”

但是，当技术人员去村里推广新品种时，大多数养殖户却有顾虑。

乳山市海阳所镇牡蛎养殖户宋立波说：“老品种牡蛎苗五六毛钱，好苗八九毛钱（一斤），新的三倍体牡蛎苗两三块钱，三四块钱（一斤）也有，成本高。没试验成功，老百姓不敢投资，如果再养不活，怕赔钱。 ”

为此，乳山市由财政补贴，建立牡蛎养殖保险制度，保险额最高每亩5000元。经过动员，王志刚成了第一个吃螃蟹的人。养殖新品种牡蛎让他很快见到了效益，随后在政府引导下，他又成立了示范合作社，实行标准化生产和管理，30多个养殖户加入。然而，牡蛎品质上去了，新的问题却随之而来。

乳山市润丰牡蛎养殖农民专业合作社理事长王志刚说：“市场考察，没想到看到，他们拿着我们乳山的牡蛎，打上别人的牌子在卖，比我们卖给他们的牡蛎价格要高好几倍，肯定心里不甘心。 ”

王志刚的“不甘心”折射出乳山牡蛎品牌的缺失。为补上短板，这两年，乳山市举办“牡蛎文化节”、展销会、高峰论坛，向国内外嘉宾推介；建设集文化展示、产品交易、美食体验等于一体的牡蛎小镇；还大力发展农村电商，放大乳山牡蛎品牌效应。现在，王志刚的合作社通过电商带动，每天发往全国各地的牡蛎有两万多斤。

目前，乳山牡蛎年产量达38万吨，产值30亿元，养殖面积、产量、产值均居全国县级市首位，带动两万多渔民年均增收近3亿元。

乳山市委副书记、市长宫本杲说：“通过海上和陆上的统筹，整个的牡蛎产业链从第一产业的养殖，到第二产业的精深加工，第三产业的金融、物流、电商等，一二三产业真正融合起来发展。”

文章来源：闪电新闻