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灯塔水母海洋牧场项目,助力乳山牡蛎可持续发展

2020-11-02 15:18

近年来,乳山政府为贯彻实施经略海洋战略,促进牡蛎全产业链生态发展,出台“十四五”牡蛎全产业链发展规划,旨在推动乳山牡蛎迈向发展新阶段。规划指出,海阳所镇在完善乳山牡蛎产业链和实现产业融合过程中具有不可替代的作用。

 

海阳所镇是威海市乃至整个胶东半岛保持完好的原生态潮间带之一,海区没有任何污染,适宜牡蛎养殖;其位处乳山口跨海大桥、十分钟高铁交通圈的地理位置,在运输环节和销售端口都具有独特的区位优势。

 

山东乳山


灯塔水母海洋科技有限公司,立足海洋所镇的区位优势,打造现代化乳山牡蛎海洋牧场项目,投资9000万规划建设8600平方米的牡蛎清洗净化中心和万亩标准化海洋牧场。

 

2019年,灯塔水母先后与中科院、广东海洋大学达成战略合作,采取生产养殖、清洗净化、指标数据全过程标准化,对“乳山牡蛎”标准进行重新定义,购置国内唯一的全自动牡蛎清洗线4条、牡蛎净化线2条,打造国内唯一的全自动化牡蛎加工流水线,并建成高端生食牡蛎净化中心。

 

灯塔水母工厂


灯塔水母牡蛎经过沉淀过滤、转股微滤、蛋白分离、活性炭吸附、紫外杀菌等清洗流程,引进广东海洋大学国际先进的净化技术和设备,保证净化牡蛎在达到国内生食标准的同时,突破最严苛的欧盟《双壳贝类生产和投放市场卫生条件的规定》。

 

乳山生蚝


为保障海阳所镇产业链条的生态性与可持续性发展,灯塔水母采用循环利用海水净化技术,通过在工厂车间配套污水处理系统,终端配备废水处理专业设备,对海水进行过滤、杀菌等处理后再次进入前道净化设施,保证海水循环无污染,对于保护海洋环境,促进海水循环,都具有良好的示范与引领作用。

 

这也与“可持续发展”的ASC理念相吻合。此前,灯塔水母获得ASC牡蛎认证,成为唯一获得ASC认证的乳山牡蛎企业。

 

ASC认证


灯塔水母在为市场提供更加品质、安全、生态乳山牡蛎的同时,注重负责任养殖,构建起“地域标准、国家标准、国际标准”为一体的标准化、科学化养殖体系,承担起负责任生态养殖的可持续发展义务。



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