2020-08-17 15:35
生蚝因其含有丰富的蛋白质、牛磺酸、糖原、维生素以及锌、铁、锰、哂、铜等微量元素，具有滋容养颜、强肝解毒、提高免疫、淤血净化等营养价值与功效。爱神阿芙洛狄忒：“我把自己的情欲送给了生蚝”。纵观历史，生蚝也得到许多名人的喜爱与赞美，相比于中国，国外喜欢生蚝的名人更加疯狂。
自古希腊黄金时代开始，生蚝就已经开始被食用并被认为是强身健体的食物，甚至被称为“神赐魔食”，到了罗马帝国时期，生蚝已经成为贵族富商们奢侈宴会上必不可少的美味佳肴，成为西方人补充营养、彰显身份的一道菜品。
其中罗马共和国末期杰出的军事统帅、政治家，凭借优越的才能成为了罗马帝国的奠基者的传奇人物——凯撒大帝。他雄才伟略，一生征服了很多国家。传说当年凯撒大帝发动英伦之战，远征英格兰，都是为了谋取泰晤士河畔肥美的生蚝。由此看来凯撒大帝对于生蚝的热爱真的是可以用疯狂形容。
无独有偶，法国伟大的军事家、政治家，法兰西第一帝国的缔造者拿破仑也是生蚝的爱好者，他为其保证充足的战斗力曾在战场上大啖生蚝。
而美国第34任总统艾森豪威尔热爱生蚝主要是因为生蚝的营养价值，相传艾森豪威尔有一段时间生病后，每天都会生吃一盘生蚝以加快身体康复。甚至在一个机缘巧合下还发明了一道菜谱---艾森豪威尔生蚝。
国外名人对于生蚝的喜爱不仅于此，甚至著名作家莫泊桑、大文豪巴尔扎克、大仲马等等都是生蚝的热爱者，对于生蚝这道营养又美味的食物，不管在那个国家，那个场所，只要我们吃得畅快吃得满足，就是对这道美食应有的尊敬。
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