牡蛎可以说是人间美味，引得无数人追捧。但是你真的了解牡蛎吗？

夏天里值得快乐的事情，少不了在夜宵时间约上几位好友，到路边摊、大排档喝啤酒吃烧烤。其中，炭烧生蚝乃许多街坊必点的海鲜——新鲜肥美的生蚝开壳后放在烤炉上慢烤，发出吱吱的声音，半熟后立马撒上特调的蒜蓉酱，再烤到七成熟后立马装盘上桌！鲜嫩多汁的生蚝肉搭配浓浓的蒜香味，想起那酸爽味儿，真的让人直流口水......

网上批发生蚝都会担心如果生蚝寄过来都死了怎么办，损耗过大怎么办。其实不光是生耗，在网上批发任何生鲜类产品都会有这样的风险，因为生鲜和水果类都是高损耗产品。